おふたりのおかげで､当館も貴重なワインを､お楽しみ
いただけるように、なりました。
今回､第二弾として､気楽に､リーズナブルに､和食と
相性よくをテーマに､白・赤、のふたつのワインが
ご用意できました。
昨晩､みんなで試飲会も開き､特徴・ストーリー・を
しっかりと学びヾ(＠^▽^＠)ﾉ準備オッケイ
白・・・グリュｰナー フェルトリーナー 2004
オーストリア産
自然農法を土作りから実践し健康的なぶどう
にこだわり作られた、このワイン。
赤好きな私も、一口でとりこになってしまいました。
甘くなく､香りのよい上品な・・・
ぼーっとしながら、いただきたいワインです。
赤・・・ル・カノン 05
フランス産
柳さんが最も信頼している、生産者のひとりで
大岡 弘武さん (日本の方)がつくられた
力強さと繊細さを併せ持ったしっかりとしたワインです。
グラスを、クルクル回すごとに、ふくよかな香りと
味が増す、楽しいワインでもあります。
ル・カノンは(さあｰワイワイのもうゼ)の意味
いかがです・・・飲みたくなってきましたか
