なごみ便り

伊香保温泉や、旅館の事などを綴った女将のブログです。

ここはオーモリのいわば茶の間、気がねなく思いのままにお過ごしください。

テレビの受け売りです

常備菜特集より。
秋をイメージする代表的な食材 きのこ🍄
エリンギや舞茸、シメジにエノキ…などなど。
伊香保の特産物でもありますし、当館でも
「100日舞茸」と、時間をかけて熟成をしたこだわりの
舞茸を揚げ物や鍋料理にお召し上がり頂いております

さてさて、テレビの📺お料理特集で カロリーゼロ
日持ちもよく、アレンジもきくと万能レシピに挑戦し
てみました。

・舞茸一房
・エノキ一房
・シメジ一房
耐熱容器に適当に切って入れ塩ひとつまみ、ごま油
ひと回し ラップをふんわりかけて2分チン❗️
で、出来上がり〜
うどんや豆腐のトッピングに。パスタとバターで和え
ても良しと、超便利。はたまた免疫力アップにキムチ
と、納豆に混ぜれば最強だと。昨夜作って昼に食べ切
り、今晩また制作予定。カロリーゼロは罪無く食べれ
て、ぽっちゃり我が家にとって、救世主一品です。
皆さまも如何ですか?😋
伊香保温泉/和心の宿 オーモリ

伊香保温泉/和心の宿 オーモリ

〒377-0102 群馬県渋川市伊香保町伊香保58

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