なごみ便り

伊香保温泉や、旅館の事などを綴った女将のブログです。

ここはオーモリのいわば茶の間、気がねなく思いのままにお過ごしください。

本日、晴天なり〜

今日は地元農家さんの👨‍🌾「ほ場」へ、先輩女将さんと
学びにお邪魔しました!
伊香保から20分トマト🍅農家「栗田さん」
土作りに有機栽培を早い時期から取り組み、安心して
濃ゆい、美味しいトマト。ご贔屓さんが、ご贈答にと
毎年お求めになられるとのこと。お味見をさせて
頂きましたが、納得❗️

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トマトの棚に、沢山の軍手が干してあり、聞いてみたら、
「細菌予防にこまめに、交換をして収穫しているんですよ」
とのこと。栗田さんいえの、プライドを
感じた一コマでもありました。

続いては、青梗菜農家の佐藤さん👩‍🌾
年間を通じて、安定供給をモットーとして便利な
この世の中でも、手刈りで、青梗菜の状態を確認
しながらの収穫❗️

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伊香保温泉/和心の宿 オーモリ

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